人気ブログランキング | 話題のタグを見る

3年目

3年目_f0073343_127369.jpg暑い日には梅干しを!!

今年もテキサスパパがたくさん穫ってきてくれた梅と
他、2種類。計3種類の梅を漬けてみました。

流行の減塩とか...はちみつ入りの梅ではございませんが、添加物使ってません。
常温で保存できるギリギリの塩分に押さえてます。


1回目より2回目。2回目より3回目。回数を重ねる度になんとな〜く
分かったってきたような…
単純に塩だけで漬けてるんだけどやはり、難しいわ。
あとで梅の師匠(80歳の女性)に食べてもらって感想を聞かねば!!
毎回、辛口コメントなんだけど、小さい時から大好きな女性の1人です。



【お知らせ】
* 8/13(火)から8/18(日)まで 休 業 
*他、火曜日も定休日となりますが、8/20(火)は営業します
大変ご不便お掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。


by huge-motorcycles | 2013-08-04 12:30 | 本日の高田
<< ◆中古車◆ タテ揺れって... >>